Школьное питание: нормы и требования
На сегодняшний день школьное питание по-прежнему остаётся самой острой темой в организации общественного питания. На школьные столовые возложена большая ответственность за обеспечение правильного питания школьников.
Организация питания обучающихся в школе регламентирована Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»).
